Svinjetina jeftinija do 10 odsto

Bez autora

Oct 27 2010

Sveže svinjsko meso će najkasnije do početka decembra pojeftiniti za pet do 10 odsto, najavljuju klaničari. Ovo je ujedno i jedina lepa vest sa tržišta, jer su za početak novembra najavljena poskupljenja pojedinih vrsta piva i praška za veš. Od najava da nas u narednom periodu očekuje poskupljenje, pa ček i nestašica mesa, kako kažu klaničari, za sada nema ništa. Do kraja novembra neće biti oscilacija u ceni mesa, jer je ponuda tovljenika na tržištu velika, a tražnja, iako je sezona slava u toku, mala. Početkom decembra kreće post, zbog čega se tradicionalno očekuje pad tražnje za mesom od 30 do 40 odsto. Budući da je već sada ponuda tovljenika veća u odnosu na tražnju verujem da će proizvođači, da bi ih prodali, ponuditi niže cene svinjskog mesa, jer tovljenici kada dostignu određenu kilažu ne mogu da čekaju i moraju da se kolju. U tom smislu očekujem da će krajem novembra odnosno početkom decembra cene svinjskog mesa biti korigovane za pet do 10 odsto, dok će cene junetine mirovati.

Sveže svinjsko meso će najkasnije do početka decembra pojeftiniti za pet do 10 odsto, najavljuju klaničari. Ovo je ujedno i jedina lepa vest sa tržišta, jer su za početak novembra najavljena poskupljenja pojedinih vrsta piva i praška za veš.

Od najava da nas u narednom periodu očekuje poskupljenje, pa ček i nestašica mesa, kako kažu klaničari, za sada nema ništa. Žika Stevanović, vlasnik kragujevačke klanice „Budućnost“, objašnjava da do kraja novembra neće biti oscilacija u ceni mesa, jer je ponuda tovljenika na tržištu velika, a tražnja, iako je sezona slava u toku, mala.

- Početkom decembra kreće post, zbog čega se tradicionalno očekuje pad tražnje za mesom od 30 do 40 odsto. Budući da je već sada ponuda tovljenika veća u odnosu na tražnju verujem da će proizvođači, da bi ih prodali, ponuditi niže cene svinjskog mesa, jer tovljenici kada dostignu određenu kilažu ne mogu da čekaju i moraju da se kolju. U tom smislu očekujem da će krajem novembra odnosno početkom decembra cene svinjskog mesa biti korigovane za pet do 10 odsto, dok će cene junetine mirovati - kaže Stevanović.